Svadobné kuchárky

Kurátorka výstavy: Patrícia Žáčiková

V Múzeu v Zlatých Moravciach, ktoré je expozitúrou Ponitrianskeho múzea v Nitre, otvárajú výstavu venovanú svadobnej kuchárke – žene, ktorá bola srdcom každej dedinskej svadby. Výstava odkrýva autentický svet dedinských kuchárok, najmä v okrese Zlaté Moravce, v období 60. – 80. rokov 20. storočia.

Cieľom výstavy je predstaviť svadobnú kuchárku ako šikovnú gazdinú, skúsenú organizátorku hostín a nositeľku miestnych tradícií. Vďaka kuchárke, jednej z kľúčových postáv svadby, návštevníci zažijú autentickú atmosféru príprav hostiny a budú sprevádzaní svetom, v ktorom sa najčastejšie pohybovala – od pece až po svadobný stôl. Výstava umožní nahliadnuť do jej každodennej práce, organizačných schopností
a kulinárskeho umenia, ktoré stálo za úspechom každej svadby.

Návštevníci uvidia autentický kuchynský riad ako nádoby, hrnce, formy na pečenie či iný riad, ktoré kuchárky používali pri varení a pečení. Osobitnú pozornosť si zaslúži kolekcia rôznorodých kuchynských predmetov darovaná múzeu darkyňou
z Topoľčianok, unikátna chladnička z Novej Vsi nad Žitavou či veľké hlinené „svadobné“ hrnce z fondu Ponitrianskeho múzea v Nitre, ktoré umožňujú prezentovať bohatý a autentický svet dedinskej kuchyne.

Výstava predstavuje aj fotografie zo 60. – 80. rokov 20. storočia, zachytávajúce kuchárky
z okolitých obcí pri príprave svadobných hostín. Oživí zaprášené recepty vychýrených svadobných kuchárok, podľa ktorých sa pripravovali svadobné koláče a zákusky.

Podklady pre výstavu vznikli na základe terénneho výskumu, archívnych prameňov
a spomienok pamätníkov. Prezentované svadobné zvyky, recepty a obrady pochádzajú najmä z oblasti Zlatých Moraviec a okolia – Topoľčianky, Sľažany, Veľké Chrašťany, Nová Ves nad Žitavou, Vráble pričom výskum zasahuje aj do širšieho priestoru bývalej Tekovskej župy.

Súčasťou výstavy budú aj sprievodné podujatia, ktoré sa budú organizovať počas celého trvania expozície. Viac informácií o termínoch a programe podujatí nájdu záujemcovia
na webovej stránke a sociálnych sieťach múzea.